肉蟹煲-鸡翅鸡爪
超级简单好吃的。一定成功的菜
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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烧热水,加葱姜蒜和料酒;焯熟鸡翅、鸡爪捞出备用。
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步骤3/14
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刷螃蟹
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步骤4/14
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开锅蒸10分钟拿出切开备用。胆子大的仙女们,活着剥开、掀盖(我实在下不去手、于是乎还是蒸熟了)
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步骤5/14
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切开的螃蟹、裹玉米淀粉
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步骤6/14
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起锅烧油,煎螃蟹️(可以油炸)
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步骤7/14
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煎土豆条、胡萝卜条(可以油炸)
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步骤8/14
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微煎鸡翅
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步骤9/14
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令起锅烧油,下葱姜蒜、干辣椒、麻椒、八角、桂皮、香叶炒香
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步骤10/14
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加火锅底料和郫县豆瓣酱炒香
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步骤11/14
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将鸡翅、鸡爪、螃蟹倒入锅中翻炒均匀
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步骤12/14
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加入其他配菜,加一勺糖提鲜。加水与食物齐平。 中火焖煮15分钟
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步骤13/14
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撒上香菜,小米辣泼一勺热油。出锅
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最后一步
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上'锅',和你的家人们、小伙伴们开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
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