香甜柿子糯米饼
大红柿子高高挂,秋熟的柿子总是甜蜜的回忆。前天去山里采了野柿子,一个个小巧玲珑,颜色诱人果肉饱满,让人忍不住吃多了,看着还有半箩筐的柿子,想想做点别的花样吧。柿子糯饼,口感外脆里糯,一口一个,小小的,甜甜的,柿子淡淡的果肉香气在嘴里弥漫,热乎的饼暖在心里化在嘴里,不禁又多吃了几个,彻底吃撑了。。。。。
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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取出来果肉(野柿子里总是有些小黑点,是退化的种皮,不影响食用)
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步骤3/11
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果肉放到锅里烧到冒泡泡
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步骤4/11
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糯米粉放进去烫
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步骤5/11
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揉成团
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步骤6/11
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搓条切段压成饼
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步骤7/11
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锅里刷一层油放入饼
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步骤8/11
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盖上盖子
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步骤9/11
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略微鼓起来时候翻面
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步骤10/11
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两面金黄之后就可以啦
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最后一步
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外壳脆内心软糯,香香甜甜很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
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