豆角丝炒肉
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10~30分钟
| 切墩(初级)
白大架豆角
、
猪瘦肉
、
油，盐，生抽，十三香，鸡精
、
葱花，蒜花，水淀粉
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆角去丝，洗净，斜刀切丝备用
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步骤2/5
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锅中加清水加少许盐烧开将豆角丝焯熟，捞出沥干水分备用
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步骤3/5
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瘦肉切丝备用（可以把肉冷冻一小时拿出来切，会很好切）
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步骤4/5
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锅中放油，加入切好的肉丝翻炒，炒熟后加入蒜花，葱花，十三香继续翻炒
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最后一步
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接着，加入豆角丝翻炒，再加入盐，鸡精，生抽翻炒，最后加入水淀粉勾芡就OK了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-18
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