卤味鸡翅鸡爪
上次做过卤鸡爪,孩子非常喜欢吃,这次还要吃,不过今天俩娃都在家,一个要吃鸡翅一个要吃鸡爪,干脆卤一锅,再放点我喜欢的素菜,完美!!!
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好需要的食材,鸡爪鸡翅清洗几遍,去除剪指甲,莲藕切片,泡在水里以防氧化!
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡爪鸡翅放入冷水里焯水,放入料酒和姜片
-
步骤3/6
点击查看大图
另起砂锅(平时就我和两个女儿,砂锅比较小)除去鸡蛋,莲藕,豆皮。其余的食材放入刷锅中,大伙煮开,小火慢炖30分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
30分钟后放入豆皮莲藕和鸡蛋,再炖个15分钟左右!
-
步骤5/6
点击查看大图
差不多了,注意锅底,抄着点不要粘锅底了,放点盐出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅,特别的软烂入味,素菜是我的,鸡翅和鸡爪是两个女儿的
喜欢甜一点的小朋友可以多放点冰糖,不喜欢可以少放点,注意快炖好时一定抄下锅底,不然容易粘锅!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
卤味鸡翅鸡爪的相关分类
卤味鸡翅鸡爪的相关推荐
-
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1045855人看过 -
花雕醉熟蟹
18021人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25330330人看过 -
椒盐皮皮虾
18773人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#酸辣土豆丝
203998人看过 -
小葱鸡蛋饼
10951人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 凉拌秋葵
190514人看过 -
#我们约饭吧#银耳莲藕米昔
68546人看过 -
丝瓜炒木耳
2773749人看过 -
胡萝卜肉松
208939人看过 -
#轻食季怎么吃#爆炒螺蛳
95904人看过 -
#冬季滋补花样吃法#牛骨汤
234715人看过