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猪红瘦肉菠菜粥（一人份）的做法

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猪红瘦肉菠菜粥（一人份）

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给孕妈妈折腾点营养又美味的粥填肚子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米半杯

、

糯米一小把

、

菠菜 3棵

、

瘦肉 50克

、

猪血一小块

、

瑶柱 3颗

、

鸡蛋 1个

、

姜 1片

、

料酒 1勺

、

盐小半勺

、

白胡椒粉适量

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，猪血切小块块，瘦肉切小块块，瑶柱泡水，鸡蛋打散，菠菜切片，留菜叶去根，姜切末
步骤2/6 点击查看大图
冷水放猪肉，放料酒，焯水，去腥
步骤3/6 点击查看大图
大米和糯米放电饭锅，加水，加瑶柱，按煮稀饭键，等煮沸。加糯米是为了让粥变得更稠一些。
步骤4/6 点击查看大图
水煮沸，放入猪肉和姜末
步骤5/6 点击查看大图
打开盖，换成煮饭键继续煮，等粥煮稠一些，加入猪血，菠菜，搅拌防糊底
最后一步点击查看大图
加鸡蛋，加适量盐和油和少许胡椒粉，等鸡蛋煮熟，焖一会，就可以揭锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-18

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