不用黄油的曲奇饼干●香甜酥脆简单的吖
爱烘焙的小Polly疯狂输出吖~ 不用黄油也可以做曲奇饼干~ 材料简单步骤简单还好吃吖~
-
步骤1/11
点击查看大图
✨制作步骤:1⃣️将糖类➕盐➕鸡蛋混合,打蛋器高速打发2⃣️分三次加入玉米油,每一次都要等油脂完全融合乳化再加入下一次玉米油
-
步骤2/11
点击查看大图
3⃣️打发面糊至黏稠,稍微有纹路,看不见油花成乳膏状就可以了
-
步骤3/11
点击查看大图
4⃣️筛入低筋面粉和奶粉,以翻拌的方式混合至无干粉的状态【不要画圈搅,也不要过度搅哦】
-
步骤4/11
点击查看大图
5⃣️加入炼乳,继续翻拌一会儿
-
步骤5/11
点击查看大图
6⃣️选择一个你喜欢的裱花嘴,放入裱花袋,裱花袋剪开适当大小,将面糊装入裱花袋中,同时开烤箱170℃预热着
-
步骤6/11
点击查看大图
7⃣️速度裱好小可爱的饼干们可不能动作太慢导致水油分离哦️
-
步骤7/11
点击查看大图
8⃣️将裱好的饼干放入烤箱中层,上下火170℃烤20分钟️(最好几分钟最好盯着,不同烤箱温度不一样,适当加减时长)
-
步骤8/11
点击查看大图
9⃣️✨✨✨香甜酥脆的曲奇饼干新鲜出炉啦~一口一个好吃到停不下来吖
-
步骤9/11
点击查看大图
1⃣️0⃣️美滋滋上班的小零食get√
-
步骤10/11
点击查看大图
小小的曲奇饼干太可爱了啦~还有一个小迷你戚风蛋糕也是太可爱哈哈~
-
最后一步
点击查看大图
这次裱的曲奇饼干最满意嘻嘻~
❗❗❗筛入粉类前的面糊状态一定要呈乳膏状啊,千万别是水油分离的状态哦❗❗❗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
不用黄油的曲奇饼干●香甜酥脆简单的吖的相关分类
不用黄油的曲奇饼干●香甜酥脆简单的吖的相关推荐
-
酥掉渣的(蔓越莓干饼干)
12067人看过 -
#妈妈手中的安心味#杂粮煎饼果子
327032人看过 -
花式香米糕
30894人看过 -
香菇青菜
24062人看过 -
南瓜山药糕
43020人看过 -
黄油小饼干
10537人看过 -
黄金南瓜饼
57240人看过 -
酸奶油蔬菜沙拉
200188人看过 -
燕麦消化饼干
50088人看过 -
煎饼
54644人看过 -
八珍糕
462945人看过 -
黄油曲奇饼干
11728人看过