一口酥脆--豆乳小馒头饼干
女儿天天幼儿园放学就要买小馒头吃，周末有空做一点，两个孩子都很喜欢吃，这个小馒头加入了豆乳粉，小馒头有豆乳香味，营养更好。
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一抓一大把。
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密封瓶装好，不过两娃两天就能吃完。
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步骤3/19
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很酥脆，很香。
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做法很简单。
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步骤5/19
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只需要一点耐心，最后搓小球和孩子一起做很好玩。
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步骤6/19
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天气凉快后，黄油即使放在室温也不能达到能打发的程度，请往下看。
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步骤7/19
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只需要电吹风，热风档吹两三分钟，注意用深盆装哦。
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步骤8/19
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吹到外面有一点融化成液体加好了。
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步骤9/19
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用刮刀按压拌匀。
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步骤10/19
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现在就得到能打发的软化状态啦。
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步骤11/19
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加入糖，拌匀。
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步骤12/19
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电动打蛋器打发均匀即可。
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步骤13/19
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70克鸡蛋可以用一个鸡蛋加一个蛋黄，我的鸡蛋比较小，加了两个蛋黄。蛋液调散后分次加入黄油中打均匀。
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步骤14/19
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加入豆浆粉。
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步骤15/19
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加入低筋面粉和土豆淀粉。
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步骤16/19
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拌匀后整理在油纸上擀成0.5厘米厚，用刀切成小格子。
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步骤17/19
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找一个喜欢的电影或者听听歌，慢慢的一个个搓小圆球吧。
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步骤18/19
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烤箱预热好170度，中层烤15-18分钟即可，搓得越小烤的时间越短。
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最后一步
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没有豆乳粉就全用低筋面粉。做好后要密封保存哦。
蛋液比较多，加入到黄油中后会有一点油水分离，没有关系，加入粉类就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-17
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