炒螃蟹
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步骤1/11
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螃蟹洗净,去壳,一切两半备用
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步骤2/11
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淀粉和面粉1:1混合
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步骤3/11
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把螃蟹的每个面都粘上混合好的面粉
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步骤4/11
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锅中倒油,中小火
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步骤5/11
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木筷子插进油锅冒小泡开始炸螃蟹
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步骤6/11
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炸好捞出备用
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步骤7/11
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锅中倒油加葱姜丝炒出香味
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步骤8/11
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放少许干辣椒
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步骤9/11
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生抽,耗油,料酒,糖和淀粉调好的碗汁倒入锅中烧开
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步骤10/11
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到入螃蟹裹满汤汁
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最后一步
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一盘香酥可口的炒螃蟹就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-17
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