自制核桃大枣黑芝麻丸
我家大棉袄准中考生一枚,每天作业任务烦重,想着怎么给她补补脑,十月一放假去蓟县山里待了两天给她放松放松,回家前,从农家院老板那买也二十多斤的核桃,回来给她每天吃几个,挺好,就是每天剥吧挺麻烦,干脆就剥了几斤,又买了熟芝麻,做成补脑丸,自己做的,真材实料,吃着放心!
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步骤1/6
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核桃进烤箱,180 度,烤十分钟;大枣和枸杞子,120度,烤十五分钟,烤制是为了让核桃脱生,吃起来更香,大枣和枸杞子是为了把水份烤干,容易打粉,芝麻是买的熟芝麻,省事了。
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步骤2/6
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烤好的原材料放进打碎机打成粉,我的核桃放的多,打碎后,看起来特别细腻,像麻酱,不过没有影响的
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步骤3/6
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打好原料的放在大碗里,备用
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步骤4/6
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红糖加少量的水,化开,用小火熬到粘稠,期间要用木铲不停搅拌
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步骤5/6
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糖浆粘稠后关火,原料倒到锅里,趁热搅拌均匀
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最后一步
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我没有工具,用手团的,不是很圆,但味道炒鸡好的哦
如果家里没有烤箱,原料可以放电饼铛用小火烤一下,口感一样的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-17
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