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南瓜干饭的做法

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南瓜干饭

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小朋友很喜欢吃南瓜干饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

南瓜 500g

、

生米（没煮的米）适量

、

猪油适量

、

食用盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
南瓜，削皮洗净，切片
步骤2/14 点击查看大图
把饭煮起，就像煮稀饭一样，适量的米，水量如果不好把握就多加，比米多三倍都行，或者你看电饭锅内胆有刻度，加到稀饭那个位置，放气灶上烧开，如果想让米饭软一点就多开一会儿，硬一点就开两分钟就行
步骤3/14 点击查看大图
然后把饭沥出来，可以用一个大碗或者小锅，然后放个菜篮子在锅上，这样米汤和米饭就分开了
步骤4/14 点击查看大图
然后用煮完饭的内胆锅放气灶上，加适量猪油，也可以用炒菜锅，猪油炒出来的南瓜比较香甜，也可以用橄榄油
步骤5/14 点击查看大图
然后倒南瓜，下锅翻炒
步骤6/14 点击查看大图
翻炒过的南瓜
步骤7/14 点击查看大图
加一些盐
步骤8/14 点击查看大图
炒到这个样子就可以把锅儿放进电饭锅了
步骤9/14 点击查看大图
把沥出来的米饭饭进电饭锅
步骤10/14 点击查看大图
用筷子插些小洞
步骤11/14 点击查看大图
如果感觉米饭有点硬，害怕煮不好，还可以加两汤勺米汤
步骤12/14 点击查看大图
然后超快煮，等着吃
步骤13/14 点击查看大图
煮好的南瓜干饭，油炒过的很香，很甜
最后一步点击查看大图
我家俩宝贝儿最喜欢吃了，中午一人吃了一大碗

小贴士

饭根据自己家人的量煮，南瓜可多可少，都行，记得一定要放盐，不然不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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