不一样的猪脚煲
天气转凉，该吃点热乎的了，今天做了猪脚煲，有点不一样哦
-
步骤1/14
点击查看大图
猪脚切好洗净备用
-
步骤2/14
点击查看大图
配料备用待用
-
步骤3/14
点击查看大图
豆皮切稍宽一点的长条
-
步骤4/14
点击查看大图
将猪脚下锅焯水
-
步骤5/14
点击查看大图
水开后继续煮2分钟后准备捞出
-
步骤6/14
点击查看大图
焯水后的猪脚捞出沥水待用
-
步骤7/14
点击查看大图
锅中加适量油后加入冰糖，炒个糖色
-
步骤8/14
点击查看大图
放入猪脚翻炒，将备好的配料一同下锅，加入适量米醋，南乳、白酒、耗油等继续翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
炒好后的猪脚放入砂锅
-
步骤10/14
点击查看大图
加水漫过猪脚，盖上大火烧开
-
步骤11/14
点击查看大图
大火烧开后继续转小火约40分钟，中途加入备好的豆皮
-
步骤12/14
点击查看大图
时间差不多了，加入葱花，根据个人口味继续调下味道
-
步骤13/14
点击查看大图
成品待用，香味浓郁，豆皮也吸收了猪脚的鲜香
-
最后一步
点击查看大图
满满的胶原蛋白，就是好吃
配菜可依据个人口味搭配，感觉怎么做都好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-17
猪脚煲的相关分类
猪脚煲的相关推荐
-
酱卤猪蹄块（米饭煲版本）
59507人看过 -
过程有点复杂的好菜~红焖猪蹄笋干煲
134503人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了～
182941人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11790483人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
878941人看过 -
#15分钟周末菜#荷兰豆炒麻辣香肠
140954人看过 -
#嗨fun暑假#水煮肉片
171229人看过 -
水卧荷包蛋
104961人看过 -
羊肉白菜粉丝煲
676751人看过 -
清炖羊肉白萝卜#感恩节烹饪挑战赛#
198847人看过 -
#流感季饮食攻略#古法水冲蛋，清热去火好处多！
175071人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27964178人看过
