电饭锅煲仔饭
突然想吃煲仔饭，特别想试试，所以写了一下自己的简单过程，其实网上有好多教程，找到适合自己的口味，才是最好
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步骤1/5
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香菇洗净泡水，香菇水后面还有用
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步骤2/5
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腊肠斜刀切片，小心手
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步骤3/5
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大米洗净泡水一小时，忘记拍照了，各位将就一下，香菇水在蒸饭时候放入代替白水，这样香味更加浓郁
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步骤4/5
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调配料汁，我觉得你可以用这个料汁做任何你想吃的煲饭，比例是一勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，5g糖(小半勺)一勺香油，我用的是一个尺寸的勺子
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最后一步
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在保温时候打了一个鸡蛋进去，可以用电饭煲的余热把鸡蛋焖熟。
小油菜是我单独焯水，备用的，因为里面放了油菜，会软所以我单独弄了一下，我觉得煲仔饭应该少放一些水，米粒粒粒分明的才好。口感很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-17
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