比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋
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国庆期间,吃了很多的大鱼大肉,肠胃有点受不了了,来一道绿豆芽,很是清爽。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋打散,炒成碎块备用。
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步骤2/5
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锅中加入食用油预热,放入葱花和干辣椒翻炒一下,放入豆瓣酱和蚝油翻炒均匀。
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步骤3/5
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下入鸡蛋翻炒均匀。
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步骤4/5
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放入洗净控好水的绿豆芽,翻炒至断生,下入香菜翻拌均匀即可出锅。
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最后一步
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刚盘出锅,感觉比肉还好吃。
小贴士
1、一定用豆瓣酱才更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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