快手全麦司康
下午快接娃娃了才想起应该给他做个小点心的,就做个快手的司康吧。
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步骤1/18
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家里的豆浆粉基本没人冲着喝,做点心用还是可以,原味豆浆粉是含糖的,用了一小袋。
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步骤2/18
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粉类混合,打散,不要结块。
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步骤3/18
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油和温水混合,搅拌乳化,这样做出来的面团不会出油。
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步骤4/18
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第3步倒入第2步中,快速翻拌成面团。
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步骤5/18
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稍微整形。
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步骤6/18
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切开。
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步骤7/18
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叠放,稍按压。
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步骤8/18
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切开。
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步骤9/18
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叠放,稍按压整形。
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步骤10/18
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用模具压出形状。
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步骤11/18
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烤箱200度预热。剩下的面团再整形压出形状。
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步骤12/18
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全部面团都压好形状,不浪费。190度20分钟。
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步骤13/18
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好啦!
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步骤14/18
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侧面。
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步骤15/18
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外面是脆的,里面是松软的。
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步骤16/18
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娃娃的小点心。
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步骤17/18
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小朋友幼儿园放学总是很饿,要求麻麻带点小点心垫垫肚子。
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最后一步
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吃吧!
用模具压出形状以后就不要用手碰侧面了,可能会影响司康烤出侧面的裂口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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