广东肠粉
这个又是老公的最爱(⑉°з°)-♡ 最初是我爱吃肠粉,不知道什么时候老公也在肠粉的世界里逐渐迷失… 好的肠粉劲道且爽滑,比较考吃货的理解与还原功力!
-
步骤1/8
点击查看大图
所有的锅中放油炒香葱蒜,兑水熬制10分钟,加入香菜再熬煮5分钟。最后加入生抽、老抽、蚝油、盐糖调味,盛出备用!
-
步骤2/8
点击查看大图
处理好肉馅、鸡蛋,喜欢吃虾仁、火腿的也可以切小些加进去!
-
步骤3/8
点击查看大图
洗净生菜,切成大块
-
步骤4/8
点击查看大图
混合所有粉料和水,搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
不锈钢盘子刷薄油
-
步骤6/8
点击查看大图
一勺粉浆铺匀,鸡蛋液和肉泥视盘子的大小适量,最后撒上生菜叶,水开大火上锅蒸
-
步骤7/8
点击查看大图
肠粉起鼓就说明蒸熟了,有生肉不放心就以2分钟为上限好啦!
-
最后一步
点击查看大图
盛入盘子,浇上刚做好的料汁,爱吃辣的加上红油辣子,滋味胜过一切!
动作要快,肠粉宜薄不宜厚!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
广东肠粉的其他做法
广东肠粉的相关分类
广东肠粉的相关推荐
-
广东肠粉
263587人看过 -
【广东深圳】早餐肠粉
1175253人看过 -
广东肠粉
228314人看过 -
广东肠粉
491971人看过 -
营养早餐,广东肠粉
57560人看过 -
广东肠粉 鸡蛋肠粉
175808人看过 -
广东肠粉
122956人看过 -
广东肠粉
52667人看过 -
自灌香肠
34861人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7189935人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1318939人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1090233人看过