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超简单的紫薯扭扭酥的做法

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超简单的紫薯扭扭酥

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✅刚烤好的时候是吃起来软软的，等凉了就是很酥脆的口感，甜度适中，制作也很简单。

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10~30分钟

紫薯（去皮） 86可

、

手抓饼 4张

、

奶粉 10克

、

蛋黄液 1个

、

纯牛奶 5克

、

白糖 15克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1⃣准备好所有食材，把紫薯去皮蒸熟
步骤2/7 点击查看大图
2⃣蒸好的紫薯压成泥，放入奶粉和糖搅拌均匀，如图状态，如果感觉太干了就加入一点纯牛奶
步骤3/7 点击查看大图
3⃣把搅拌好的紫薯均匀的铺在手抓饼上（手抓饼需要提前软化，记得把原包装的薄膜揭开，不然等软化完就揭不开了，别问我是怎么知道的(｡•́︿•̀｡)）
步骤4/7 点击查看大图
4⃣铺好之后盖上一个手抓饼（如图），然后切成长条形状（这时候可以开始预热烤箱了）
步骤5/7 点击查看大图
5⃣长条折叠起来，扭一下就可以了，形状很随意，自己喜欢就好
步骤6/7 点击查看大图
6⃣烤箱温度180℃烤15分钟即可
最后一步点击查看大图
7⃣完成了，开吃

小贴士

1）糖合适 2）形状可以自由发挥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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