日式炸虾【天妇罗】
在家无聊,吃饭团儿做个配菜,天妇罗。
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步骤1/9
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选好新鲜的虾
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步骤2/9
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虾头剥下来,做别的。
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步骤3/9
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剥好的虾留虾尾,放容器,加柠檬汁 或者 料酒腌制五分钟
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步骤4/9
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撒黑胡椒
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步骤5/9
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备好澄粉
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步骤6/9
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一个鸡蛋打散
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步骤7/9
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面包糠
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步骤8/9
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按顺序,给虾裹上澄粉 鸡蛋液 面包糠。加入锅中炸至金黄,即可
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最后一步
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有方法少,需要翻面。不过心里感觉会少油,健康。
剥好的虾最好剃劲,才会直直的。要不会跟我做的一样,弯起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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