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简单美味下饭菜——爆炒萝卜菜

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逆流在水中

又到了萝卜成熟的季节，不知道大家吃了萝卜叶子是不是丢掉不要了呢，其实啊，萝卜叶子可以炒出一道非常好吃的下饭菜呢，感兴趣的话就来看看我是如何“变废为宝”的哟！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
萝卜菜 500克
、
大蒜 2个
、
生姜 1块
、
花椒 3粒
、
干辣椒段 8克
、
鸡精 1勺
、
食盐 9克
、
色拉油 15克
、
猪油 半勺
、
白糖 半勺
烹饪步骤
小贴士

萝卜菜叶子一定要选择嫩的，也就是叶梗掐的动的，老了的萝卜菜做出来可不好吃哟！ 有人可能会觉得这个菜很辣，其实没有，这种辣椒段是只香不辣增色的，你去菜市场买调料的时候可以问一下老板。有这种干辣椒的香味才是这个菜的灵魂，才更好吃哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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