轻轻松松做出美味红烧肉
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酷彩客服给的方子，不放水，不放油，简简单单，健健康康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉一条，洗净切块。
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步骤2/4
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备口铁锅，搁肉，搁调料（1个八角、1片香叶、葱姜、料酒、生抽、老抽、冰糖少许）。酒可以多倒点，调料放至肉的三分之一处。
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步骤3/4
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中火煮开转小火，再煮二三十分钟，完了关火焖一下。
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最后一步
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Done！色泽明艳，肉质鲜嫩，肥而不腻，香气扑鼻。可以就着多下一碗饭。
小贴士
1. 用铸铁锅，其他锅没试过不好说。
2.每种调料放多少，根据各人的口味来吧。适合你的就是最佳的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-16
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