锡箔纸糯米肠,不用肠衣,一卷一拧,软糯咸香,味道杠杠的
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包馄饨剩下一点肉馅用来做了几个糯米肠。糯米和肉馅的完美结合,香糯味美。中医认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,健脾暖胃,有很好的滋补作用。喜欢吃糯米做的美食,就一定要试试这个做法,简单又美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锡箔纸等分裁成小方片,铺上一层糯米,放上肉馅,再铺一层糯米。
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步骤2/4
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卷成卷,两头拧紧,做成糖果状。
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步骤3/4
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冷水上锅,上汽后大火蒸20-30分钟。
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最后一步
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揭开包装直接食用。
小贴士
泡好的糯米也可以直接和肉馅拌在一起再卷,味道会更均匀,我是因为肉馅太少就分开做的,卷的时候不要卷太紧,稍微留点空间,以免锡箔纸涨破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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