秋冬润燥,猪扇骨玉米胡萝卜山药汤
秋冬润燥,可以煲点清甜好喝的骨头汤,喝完身心都暖暖的,而且骨头汤营养又美味。我喝骨头汤最喜欢喝汤头浓郁的,小石窖大师菜的松茸骨汤调味料,用来煲汤或者做火锅汤底非常棒,我经常用它来煲汤,每次有这汤,我女儿都要喝两三碗,味道鲜美浓郁,喝完也不会口渴,原汁原味。下面我就给大家介绍做法吧。
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步骤1/10
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猪扇骨,甜玉米,胡萝卜,山药,姜,小石窖松茸骨汤调味料,全部准备好。
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步骤2/10
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胡萝卜削皮切丁,甜玉米切块,山药削皮切段。
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步骤3/10
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猪扇骨冷水上锅。加入料酒去腥。
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步骤4/10
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大火煮开,并撇去浮沫。
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步骤5/10
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汤里加入姜片。
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步骤6/10
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把甜玉米和胡萝卜丁放入锅里,并加入小石窖得松茸骨汤调味料,一罐做出大师菜。
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步骤7/10
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加入松茸骨汤之后,汤色变得像牛奶一样白,带有天然菌菇香气。盖上盖子,大火煮开后,调中小火煲25分钟。
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步骤8/10
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加入山药,再煮15分钟。
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步骤9/10
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出锅前加盐调味,再加葱花增香,不喜欢可以不放。
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最后一步
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趁热喝,秋冬进补,暖身子,营养美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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