外脆里内!百吃不厌的香煎豆腐
豆腐为大豆制作而成,营养很多,老少皆宜,且做法多样。今日分享一款做法简单,健康又美味的煎豆腐(附蘸料制法)。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/10
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主材原料:豆腐1块
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步骤2/10
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酱汁:蒜末、香菜、小米椒(不吃辣可以不放)
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步骤3/10
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豆腐洗净,切成1厘米厚的小块
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步骤4/10
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一块豆腐 共切了10块 可以再小些
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步骤5/10
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切完的豆腐块 均匀裹上干淀粉
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步骤6/10
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不粘锅 煎至金黄
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步骤7/10
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双面煎金黄后 摆盘
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步骤8/10
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酱汁:香菜+小米椒+蒜末+生抽+蚝油+香油+醋 搅拌均匀待用
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蘸着吃
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最后一步
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成品
1、酱汁偏辣,不喜欢辣的可以不放小米椒;
2、外脆里内,趁热吃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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