白桃奥利奥麦片蛋糕
最近特别流行白桃味的零食和饮料,还挺喜欢那种味道的,但是白桃味的蛋糕,还真没碰到,那就自己做吧! 用黄油做出来的蛋糕,看着扎实,口感却很松软,比戚风吃起来更香。加入了白桃味的奥利奥饼干,和桃子味的即食麦片,没想到这蛋糕烤出来后,不加香精,竟然也有了浓郁的桃子味,还真的挺好吃的!我就特别喜欢闻这种桃子味,没下嘴前,都忍不住闻了又闻。 这配方可是我自己配制的,外面绝对买不到的好吃配方,不收藏后悔哟! 别看这款咕咕霍夫模是固底,但非常好脱模,晾至不烫手后,一倒就出来了,太让人省心了!突然想起刚玩烘焙时,以前的模具都不防粘,做好的蛋糕却遭遇脱模失败的尴尬,现在的焙友真是太幸福了!
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步骤1/10
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准备好所用食材。白桃奥利奥饼干提前切碎。
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步骤2/10
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黄油软化后,加入糖打发,打发至体积变大。
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步骤3/10
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分次加入蛋液打发。
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步骤4/10
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低粉和泡打粉提前混合好,筛入碗中搅匀。
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步骤5/10
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把白桃奥利奥饼干和白桃即食麦片倒入,混合均匀。
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步骤6/10
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把面糊倒入咕咕霍夫模中,抹平表面。
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步骤7/10
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放入预热好的烤箱中,170度烘烤35分钟。
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步骤8/10
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晾至不烫手时脱模。
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步骤9/10
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切开食用。
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最后一步
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细节。
1.蛋液不要一次性全倒入,容易造成油水分离。
2.出炉后无需倒扣,自然晾凉即可。
3.所用模具为学厨7寸咕咕霍夫模。
4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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