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白桃奥利奥麦片蛋糕的做法

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白桃奥利奥麦片蛋糕

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最近特别流行白桃味的零食和饮料，还挺喜欢那种味道的，但是白桃味的蛋糕，还真没碰到，那就自己做吧！用黄油做出来的蛋糕，看着扎实，口感却很松软，比戚风吃起来更香。加入了白桃味的奥利奥饼干，和桃子味的即食麦片，没想到这蛋糕烤出来后，不加香精，竟然也有了浓郁的桃子味，还真的挺好吃的！我就特别喜欢闻这种桃子味，没下嘴前，都忍不住闻了又闻。这配方可是我自己配制的，外面绝对买不到的好吃配方，不收藏后悔哟！别看这款咕咕霍夫模是固底，但非常好脱模，晾至不烫手后，一倒就出来了，太让人省心了！突然想起刚玩烘焙时，以前的模具都不防粘，做好的蛋糕却遭遇脱模失败的尴尬，现在的焙友真是太幸福了！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 110g

、

糖 66g

、

蛋液 150g

、

白桃奥利奥饼干 40g

、

低粉 100g

、

泡打粉 3g

、

白桃即食麦片 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所用食材。白桃奥利奥饼干提前切碎。
步骤2/10 点击查看大图
黄油软化后，加入糖打发，打发至体积变大。
步骤3/10 点击查看大图
分次加入蛋液打发。
步骤4/10 点击查看大图
低粉和泡打粉提前混合好，筛入碗中搅匀。
步骤5/10 点击查看大图
把白桃奥利奥饼干和白桃即食麦片倒入，混合均匀。
步骤6/10 点击查看大图
把面糊倒入咕咕霍夫模中，抹平表面。
步骤7/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱中，170度烘烤35分钟。
步骤8/10 点击查看大图
晾至不烫手时脱模。
步骤9/10 点击查看大图
切开食用。
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细节。

小贴士

1.蛋液不要一次性全倒入，容易造成油水分离。 2.出炉后无需倒扣，自然晾凉即可。 3.所用模具为学厨7寸咕咕霍夫模。 4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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