卤鸡爪
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工具不咋样,场地不咋样。但是有一个爱吃肉的❤️
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
8只
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
耗油
1勺
、
白糖
1勺
、
冰糖
2勺
、
盐
1勺
、
八角
3个
、
花椒
15粒
、
香叶
2片
、
桂皮
1小段
、
葱
1段
、
姜
5片
、
蒜
3瓣
、
料酒
2勺
、
鸡胗
10个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡爪都把指甲剪下去。加入葱姜料酒开始焯水去腥
-
步骤2/5
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这是焯水过后的鸡胗
-
步骤3/5
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放入所有的调料。大火煮开转小火。
-
步骤4/5
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越炖越入味。
-
最后一步
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炒鸡好吃的夜宵呦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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