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来碗小时候的蒸面条，简单省事好吃

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爱美食的紫玉

小时候，家里改善生活最快的一种好吃的就是老妈做的蒸面条。锅里放多点油，再放上老爸街上买来的五花肉切成的肉片，翻炒几下加上调料，再配上自家地里种的豆角翻炒，加汤汁后面条放上蒸，不一会儿就飘出香味。引得隔壁的婶子隔着窗户问：嫂子又做啥好吃的了？我和小弟经常高声回答：蒸面条了。哈哈时间过得真快，今天有点偷懒，不想做米饭了，就做份蒸面条吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
面条 750克
、
腿肉 300克
、
黄豆芽 500克
、
大葱 一颗
、
姜 3片
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
花椒粉 适量
、
香油 适量
、
盐 适量
、
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

菜里有适量汤汁，便于蒸好的面条入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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