香辣啤酒鹌鹑蛋
鹌鹑蛋属于一种蛋白质含量非常高的食物,其中含有的维生素、钙离子、铁离子、氯离子也比较丰富。吃了之后可以增强人体的免疫力,并且可以营养脑神经,改善记忆力。其中的胆固醇含量要比鸡蛋低,吃完之后并不会引发高血脂。而且其中含有的核黄素和维生素a也比较丰富,可以预防口腔溃疡,还可以改善视力。从中医角度来讲还具有补中益气、补肾添精的功效。
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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剥好的鹌鹑蛋用刀划几下
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步骤3/12
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姜蒜爆香加豆鼓酱
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步骤4/12
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加一勺豆瓣酱
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步骤5/12
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加八角桂皮香叶冰糖红辣椒
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步骤6/12
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加点辣椒油
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步骤7/12
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加入鹌鹑蛋
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步骤8/12
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加一勺生抽
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步骤9/12
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加两勺老抽
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步骤10/12
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加一勺蚝油
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步骤11/12
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倒入一瓶啤酒
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最后一步
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中火煮至还有一点汤汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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