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小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法

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小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化

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熟蛋黄 2个

、

黄油 85克

、

低筋粉 85克

、

玉米淀粉 85克

、

盐 0.5克

、

糖粉 35克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油切小块室温软化
步骤2/14 点击查看大图
加入糖粉
步骤3/14 点击查看大图
用电动打蛋器打发至颜色变浅
步骤4/14 点击查看大图
两个蛋黄过筛
步骤5/14 点击查看大图
看一下反面，很好过筛的
步骤6/14 点击查看大图
加入两个蛋黄
步骤7/14 点击查看大图
打发均匀
步骤8/14 点击查看大图
筛入低筋面粉，盐
步骤9/14 点击查看大图
揉成团，盖好保鲜膜松弛一个小时。
步骤10/14 点击查看大图
松弛好的面团平均分成36等份，每份大约10克，搓成小球。
步骤11/14 点击查看大图
用大拇指压扁。
步骤12/14 点击查看大图
烤箱提前预热五分钟，放入烤箱中层，上下火170度烘烤20分钟左右。
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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