日式鸡蛋三明治 | 清淡美味
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今天,我为你们准备了一款口味清淡的日式鸡蛋三明治。 做起来十分快手,除了当下午茶,当早餐也是很好的选择~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
吐司
4片
、
鸡蛋
3个
、
蛋黄酱
2大勺
、
盐
1/2小勺
、
黑胡椒粉
1/2小勺
、
糖/炼乳
1小勺
、
第戎芥末酱/黄芥末
1小勺(可选)
、
无盐黄油
烹饪步骤
-
步骤1/5
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起锅冷水,放入3颗鸡蛋,开中小火煮15分钟,再捞起过冷水剥壳
-
步骤2/5
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料理碗放入剥好的鸡蛋,用碾压器或叉子碾碎
-
步骤3/5
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加入2大勺蛋黄酱、1小勺第戎芥末酱/黄芥末酱、少许盐和黑胡椒粉、1小勺糖/炼乳,拌匀待用· 第戎芥末酱并非日常蘸鱼生的绿芥末,它的味道咸中带着微辣,加进去可增加风味和解腻,没有的话可以省略
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-10-15
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