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糖醋带鱼的做法

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糖醋带鱼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

带鱼 400克

、

白酒 5克

、

白醋 5克

、

姜 5片

、

番茄酱 20克

、

生抽 15克

、

白糖 15-20克

、

白醋 15-20克

、

盐适量克

、

淀粉水少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
带鱼收拾干净，加白酒5克白醋5克，姜，搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
锅加油热透，放入带鱼中火煎3-4分钟
步骤3/8 点击查看大图
翻面再煎3-4分钟
步骤4/8 点击查看大图
盛出来备用
步骤5/8 点击查看大图
锅放少量油，放入番茄酱，生抽，白糖，白醋翻炒均匀，酸甜口味可以尝尝，根据个人爱好适当增减
步骤6/8 点击查看大图
放入带鱼加半碗水，翻炒均匀煮一分钟，加入少量薄薄淀粉水勾芡即可
步骤7/8 点击查看大图
出锅！
最后一步点击查看大图
平时都吃红烧，换个口味也不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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