一锅鲜
一锅鲜,吃遍天 海鲜加肉味更鲜 赶紧随大发领略一下怎么个一锅鲜,到底怎么个美味,怎么个下饭!
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步骤1/24
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大虾洗净,修剪干净,开背,去虾线备用
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步骤2/24
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鸡翅洗净
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步骤3/24
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正面三刀
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步骤4/24
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背面一刀,备用
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步骤5/24
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一小碟鱼豆腐备用
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步骤6/24
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这次选用的配菜有:娃娃菜,油麦菜,茼蒿
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步骤7/24
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菜品依次烫熟
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步骤8/24
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烫熟的配菜铺底备用
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步骤9/24
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大虾过油煸炒一下盛出备用
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步骤10/24
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鸡翅下锅煸炒
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步骤11/24
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煸成这样
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步骤12/24
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加热水,没过鸡翅
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步骤13/24
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加入姜蒜大料
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步骤14/24
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加两勺蜂蜜
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步骤15/24
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加三勺耗油
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步骤16/24
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加料酒
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步骤17/24
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加生抽
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步骤18/24
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加老抽,最后尝尝口味再加盐
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步骤19/24
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待鸡翅中火炖煮15分钟后再加入大虾煮5分钟
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步骤20/24
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最后加入鱼豆腐
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步骤21/24
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开始收汁,汤汁减产收浓稠即可出锅
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步骤22/24
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撒上点儿熟芝麻
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步骤23/24
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这个味道是肉香中带有鲜味,丝丝香甜
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最后一步
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成品
一锅菜,等于一桌菜,是十分下饭的一道家常菜,加锌加钙补胶原,快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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