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花菇肉馄饨的做法

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花菇肉馄饨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 500克

、

花菇 200克

、

姜末适量

、

馄饨皮适量

、

鸡蛋 3个

、

麻油 2勺

、

盐糖味精黑椒粉生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
主料处理干净，所有的辅料和调味料放入料理碗里
步骤2/4 点击查看大图
所有料搅拌均匀，中途少量多次加入清水
步骤3/4 点击查看大图
碗里加盐、黑椒粉、味精、辣油、猪油、虾皮，用水冲成汤汁（有高汤最好）
最后一步点击查看大图
锅中坐水，水开馄饨下锅，掀水一次，馄饨浮出水面捞出即可。

小贴士

馄饨馅放在馄饨皮的右上角，转一圈两头收口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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