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手抓饼华丽变身为下午茶甜点：“苹果派/香蕉派”的做法

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手抓饼华丽变身为下午茶甜点：“苹果派/香蕉派”

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10~30分钟

原味手抓饼 3张

、

苹果 1个

、

黄油 10克

、

糖 15克

、

水淀粉少许

、

蛋黄液 1个

、

香蕉 1根

、

芝士碎 15克

、

黑白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
提前准备好各种材料；
步骤2/7 点击查看大图
先制作好苹果派馅料：小火，锅里放入黄油融化，加入苹果粒和白糖翻炒，等苹果粒变软后，倒入水淀粉继续翻炒至馅料浓稠即可盛出放凉备用；
步骤3/7 点击查看大图
把一张手抓饼割成条状；
步骤4/7 点击查看大图
（香蕉派制作）在一张解冻后的手抓饼上先放入香蕉泥，再放上芝士碎，然后像类似包包子那样收紧手抓饼边，刷上一层蛋黄液，把手抓饼条交叉粘上，再刷上一层蛋黄液；
步骤5/7 点击查看大图
（苹果派的制作参照香蕉派制作过程复制操作即可）
步骤6/7 点击查看大图
制作好的苹果派和香蕉派在入烤箱前，在表面撒上一层黑白芝麻，放入预热好的烤箱190度中层先烤20分钟左右，再调到200度烤5分钟即可出炉；
最后一步点击查看大图
成品：香酥美味的下午茶甜点'香蕉和苹果派'就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15 · 广东省

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