黄豆炖猪蹄
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步骤1/6
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猪蹄凉水下锅焯出血沫!干净
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步骤2/6
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焯完后过凉水洗净!
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步骤3/6
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起锅烧油 加冰糖化开后加入沥干的猪蹄。加入酱油不断翻炒上色
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步骤4/6
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上色后加入提前泡好的黄豆(温水泡三个小时)加水没过猪蹄。大火煮开后转中火
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步骤5/6
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中火炖一个小时后加盐后小火炖30分钟️后大火收汁即可
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最后一步
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肥而不腻 软糯可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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