酸辣海鲜荞面
国庆节外出在餐厅吃到用荞面做的海鲜捞面,完全忘不了,所以我决定节后减肥,复刻起这款海鲜捞面,简直太好吃了,做法也很简单,赶快做起来吧!喜欢的小伙伴,一定要试试哟‼️
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步骤1/12
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准备所有的食材,我选的海鲜拌汁是小石窑大师菜'小海鲜拌汁',一罐就好!
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步骤2/12
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花螺洗干净放到清水中,加入葱姜点火汆煮15分钟;
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加入2勺料酒,去腥增香。
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步骤4/12
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花螺煮好之后,放入冰水冰镇。
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步骤5/12
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另起一锅水,加入荞面煮5分钟捞出,放入凉水冰镇。
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步骤6/12
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煮好的荞面放入凉水冰镇。
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步骤7/12
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冰镇后的花螺捞出沥干水分
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步骤8/12
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加入所以的调料拌均匀。
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步骤9/12
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最后,直接打开小海鲜拌汁,直接倒入即可!
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步骤10/12
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花螺和其他材料混合均匀!
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步骤11/12
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盘底铺上冰镇后的荞面,再铺上拌好的花螺
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最后一步
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吃的时候拌均匀,荞面冰镇之后特别容易裹上料汁,超级入味又好吃!喜欢的小伙伴一定要试试哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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