香葱肉松面包
今天做了一款咸口的香葱肉松面包。肉松香葱沙拉酱番茄酱的搭配,口感层次很丰富。整体松软咸香,好吃不腻,肉松控不可错过呀~ 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
-
步骤1/22
点击查看大图
把除黄油以外的主面团食材放入和面机中揉成团
-
步骤2/22
点击查看大图
再加入室温软化的黄油揉至扩展阶段
-
步骤3/22
点击查看大图
取出揉好的面团,收圆,放入容器里盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大
-
步骤4/22
点击查看大图
用手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷即可
-
步骤5/22
点击查看大图
把发酵好的面团,放在揉面垫上,按压排气
-
步骤6/22
点击查看大图
分割成6等份,全部滚圆。盖保鲜膜松弛10-15分钟
-
步骤7/22
点击查看大图
取一松弛好的面团,用擀面杖擀开
-
步骤8/22
点击查看大图
翻面,整理成长方形,再把底边压薄
-
步骤9/22
点击查看大图
挤上沙拉酱
-
步骤10/22
点击查看大图
放上肉松
-
步骤11/22
点击查看大图
再挤上沙拉酱
-
步骤12/22
点击查看大图
从上至下卷起来,捏紧收口
-
步骤13/22
点击查看大图
依次做好全部,收口朝下,摆放在模具里,放在温暖处发酵至两倍大
-
步骤14/22
点击查看大图
在发酵好的面团表面刷上鸡蛋液
-
步骤15/22
点击查看大图
分别挤上番茄酱和沙拉酱
-
步骤16/22
点击查看大图
再撒上些葱花
-
步骤17/22
点击查看大图
放进提前预热好的烤箱中,上下火180℃烘烤20分钟左右
-
步骤18/22
点击查看大图
取出模具,晾至不烫手就可脱模。吃不完的记得密封保存
-
步骤19/22
点击查看大图
可拉丝的香葱肉松面包
-
步骤20/22
点击查看大图
松软的面包,咸香好吃的肉松
-
步骤21/22
点击查看大图
番茄酱沙拉酱肉松香葱的搭配,口感很丰富,咬一口,很满足
-
最后一步
点击查看大图
肉松控不可错过呀~
1.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
2.上色满意,记得及时加盖锡纸。
3.我用的是20厘米的方盘
4.不同的面粉吸水性不同,可预留部分液体再慢慢添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
肉松面包的其他做法
肉松面包的相关分类
肉松面包的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
707649人看过 -
芋泥奶油蛋糕
31598人看过 -
#带着美食去踏青#香蕉烤麦片
414814人看过 -
【全麦馒头】混在大号鹌鹑蛋里的石头
123345人看过 -
#冬季滋补花样吃法#芋泥肉松卷
139352人看过 -
香葱芝士面包
951117人看过 -
低卡减脂‖香蕉可可酸奶蛋糕
10246人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#酥脆薄皮萝卜丝牛肉馅饼
525988人看过 -
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司
106166人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8635325人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#【椰蓉面包卷】浓浓椰香
193920人看过 -
酸奶香蕉土司
43786人看过