全麦减脂版华夫饼
图片,做法均转自豆果号:【海风的韵味】 谢谢你的分享! 因为要减肥,所以把作者原来的配方中的的高筋粉替换成了全麦粉,低筋粉和糖配比也降低了,改成了低糖低脂版。但是发出来是给自己看的,因为总记不住自己改的配方啊啊啊啊
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步骤1/7
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和面,盖保鲜膜发酵至两倍大
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步骤2/7
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排气,分成30g/个的剂子
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步骤3/7
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包上红豆,或者黑米/红薯/紫薯/豆沙
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步骤4/7
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包好后盖保鲜膜发酵10分钟
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步骤5/7
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烤盘预热2分钟,不刷油,直接放上去盖紧烤2分钟左右即可
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步骤6/7
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上色浅可以再烤几十秒就可以了
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最后一步
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可以吃了,刚烤出来酥脆外表
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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