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豆角焖面

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洛城飘雪

北方人喜吃面，各种各样的吃法中，我钟爱焖面。今天来做做豆角焖面，素食。什么，鸡蛋算荤食？别扯了，没变成鸡呢。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
熟细面 250g
、
鸡蛋 4个
、
莲豆 250g
、
香菇 六朵
、
葱姜蒜 适量
、
食用油 50g
、
干辣椒 4个
、
料酒 2大勺
、
生抽 2大勺
、
耗油 1勺
、
太太乐鸡汁 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.关于调料，可以根据自己的喜好增减，比如今天的就没放葱姜蒜 2.不喜欢香菇的可以不放 3.熟面根据自己喜好购买，有粗细之分的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-14

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