肉丝三色糙米饭
我们现在生活每天吃的过于精细,应该适当吃一点粗粮。 粗粮对健康的益处有三个:第一、预防肥胖。因为粗粮中一般都含有丰富的膳食纤维,当我们进食粗粮后,膳食纤维与水融合会很快产生饱腹感,可以有效避免因为饥饿导致的进食过量的问题;第二、预防便秘。粗粮的的膳食纤维可以提升肠道的活力,利于排便,能够有效预防和缓解便秘的问题;第三、营养均衡。粗粮除了富含膳食纤维外,在粗粮的胚芽及麸皮中还含有多种人体所需的各种维生素及矿物质,所以合理的搭配粗粮食用可以帮助我们身体保持对营养的摄取平衡。 今天做了一个粗粮饭,红米补血,黑米富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等 ,搭配蔬菜肉丝,营养又美味。下面分享一下做法。
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步骤1/10
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准备好食材:三色米,大米,黑米,红米,里脊肉,油菜,葱花,酱油,盐。
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步骤2/10
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三色糙米洗净,放入饭煲内,加适量清水,焖好糙米饭,粗粮吃起来更营养。
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做米饭的时间来做肉丝,里脊肉切细丝。
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步骤4/10
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油菜过水焯一下。
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热锅倒油,放入肉丝煸炒。
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步骤6/10
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放入葱花,少于盐,15克六月鲜特级原汁酱油。
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步骤7/10
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煸炒上色,入味。
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步骤8/10
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糙米饭盛出来。
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步骤9/10
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把肉丝和油菜搭配到米饭上,好吃的肉丝糙米饭就完成了。
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最后一步
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这样一碗糙米饭太香了,荤素搭配,加上粗粮,有助于消化,营养又美味。
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发布于 2020-10-14
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