花生油卷
想吃山东老家的咸煎饼,老公不给买,自己做了个花生葱油卷,味道有异曲同工之妙。
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步骤1/5
和面,发面,没拍照
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步骤2/5
发面二十分钟放案板上檊成长方形大片,放油涂勻,撒葱花,油和按碎了的花生仁,之后卷起来。
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步骤3/5
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压平檊平切件,拧成麻花形,直接放进涂薄油的平底锅醒二十分钟。
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步骤4/5
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发好的面加盖开火让花卷底部稍微成型变黄。
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最后一步
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加一碗生粉水,中火至水干成黄焦嘎,出锅!
老爸说做成甜的应该更好吃,可以把盐换成红糖,面里加糖加芝麻,不要葱就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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