肉末茄条
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10~30分钟
| 切墩(初级)
绿茄子一个
、
猪肉(肥肉相间)
、
生抽,老抽,蚝油
、
油,盐,蒜末
烹饪步骤
-
步骤1/5
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茄子去皮茄条备用
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步骤2/5
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肉和蒜末切碎备用(蒜可以多切一些)
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步骤3/5
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锅里多放些油,将茄子炒软炒熟备用
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步骤4/5
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炒完茄子锅里肯定还有油,可以用来炒肉末,肉末炒熟后加入蒜末,盐,蚝油,生抽,老抽适量,翻炒均匀
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最后一步
最后就是把茄子放入锅中翻炒,就可以出锅了(照片忘拍了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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