上海—五香小鲳鱼
菜场看到便宜又新鲜的小鲳鱼 买了三斤 洗了好长时间 做好的小鲳鱼酥香鲜美 好吃到不行 付出的劳动得到了回报 开心 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/7
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小鲳鱼洗干净后凉干水分
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步骤2/7
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锅底放少量油 爆香葱姜八角香叶
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步骤3/7
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加生抽 料酒 老抽 五香粉 糖 和适量清水煮沸 安自己的口味调味
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步骤4/7
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做好的五香汁倒碗里备用
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步骤5/7
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锅中加入适量食用油 下小鲳鱼煎至两面金黄色
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步骤6/7
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出锅即放入五香汁中浸一下
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最后一步
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煎好的小鲳鱼摆盘 撒上葱花红椒丝 香酥的鱼肉好吃极了
料汁可以按自己的口味调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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