给我这碗肉,我能配一锅米饭
今天早起只有五度是时候吃点好的补补啦
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步骤1/5
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五花肉、梅花肉、排骨切小块用清水冲洗干净!五花肉和梅花肉带皮炖可以增加口感和增香!
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步骤2/5
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切好的肉凉水下锅放料酒,水开撇去浮末捞出备用!热锅凉油下冰糖起泡放抄好的肉!
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步骤3/5
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糖色炒好放酱油和冰糖老抽翻炒均匀,然后放葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒最后放甜面酱翻炒出香味
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步骤4/5
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加开水末过肉最后放盐调味,在放一勺白酒去腥增香,喜欢吃甜的人还可以根据自己的口味再放糖,水开转小火煮一个小时,然后转大火收汁!
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最后一步
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出锅撒上香葱给我一锅米饭我能吃它个昏天黑暗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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