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照烧烤鸡腿堡的做法

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照烧烤鸡腿堡

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汉堡胚 6个

、

色拉酱适量

、

生菜叶 12片

、

手枪鸡腿 3只

、

生抽 39克（3勺）

、

耗油 13克（1勺）

、

白糖 5克（半勺）

、

料酒 13克（1勺）

、

蜂蜜 5克（半勺）

、

黑胡椒粉 3克（1小勺）

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
手枪鸡腿解冻剔骨。
步骤2/11 点击查看大图
调照烧汁，小碗先放半勺白糖。
步骤3/11 点击查看大图
碗中倒入3勺生抽、一勺耗油、半勺蜂蜜，搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
将料酒正反面都刷在鸡腿上，再把黑胡椒粉均匀的撒在鸡腿上，最后把照烧汁刷鸡腿上，剩下的照烧汁也都倒进鸡腿，盖保鲜膜腌一夜。
步骤5/11 点击查看大图
烤箱热风烤，190°预热10分钟，将淹了一夜的鸡腿放进去，190°先烤25分钟，烤的过程中勤翻面，每次翻面刷腌鸡腿剩下的照烧汁，25分钟后，温度不变再烤20分钟，烤10分钟翻一次面。
步骤6/11 点击查看大图
照烧鸡腿烤好出炉后，切成6块，我直接用厨房剪剪的。
步骤7/11 点击查看大图
装备好的汉堡胚切开（汉堡胚是昨晚做的），铺一层生菜来两勺（小勺，也可以根据自己口味放）色拉酱。
步骤8/11 点击查看大图
放一块烤鸡腿。
步骤9/11 点击查看大图
再来点色拉酱。
步骤10/11 点击查看大图
再铺一层生菜，我是比较喜欢生菜，所以叶子比较大。
最后一步点击查看大图
盖上另一半汉堡胚，完成。

小贴士

照烧汁的量是按第三步图片中的勺子定的量，一勺13克，黑胡椒粉用的小勺一勺是3克。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-14

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