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酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法

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酥脆可口的海苔肉松夹心饼干

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海苔肉松夹心饼干?太好吃了！也太容易做了！谁都不会失败的做法来咯。 . 烘焙小白快来试试，一次成功的手工饼干~ . 加入了咸口的海苔肉松，饼干酥脆甜中带咸，追剧一会就吃完了。 . 最近在追好几个剧，感觉好忙。《半是蜜糖半是伤》《我喜欢你》和《明月曾照江东寒》，老阿姨我看的好开心，时不时露出姨母的微笑。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 40克

、

糖粉 10克

、

淡奶油 20克

、

低筋面粉 90克

、

海苔肉松 20克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
️黄油软化后放入盆中拌匀；
步骤2/16 点击查看大图
️加入糖粉再次搅拌均匀；
步骤3/16 点击查看大图
分两次加入淡奶油，每次都要搅拌到完全吸收；
步骤4/16 点击查看大图
步骤5/16 点击查看大图
️筛入低筋面粉，用刮刀拌匀；
步骤6/16 点击查看大图
步骤7/16 点击查看大图
️把拌匀的面团放在保鲜膜上擀成长方形；
步骤8/16 点击查看大图
表面撒上肉松，按压一下；
步骤9/16 点击查看大图
️拉起保鲜膜由一端卷起，要卷紧；
步骤10/16 点击查看大图
步骤11/16 点击查看大图
卷好之后收口朝下，包着保鲜膜，用手按压整形成为三角形；
步骤12/16 点击查看大图
放入冰箱冷冻半小时以上，取出切成片；
步骤13/16 点击查看大图
这款饼干基本上不会膨胀太多，所以可以摆的紧一些；
步骤14/16 点击查看大图
送入提前预热好150度的烤箱，大约烤18分钟，表面略微上色即可。
步骤15/16 点击查看大图
我用了12升小烤箱去烘烤，上色也没有问题。
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成品

小贴士

没有淡奶油可以换成17克牛奶或者17克蛋白，也要分次加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-14

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