山东红薯粉条炒大头菜
山东红薯有名,用红薯做的粉条也很好吃,比如粉条炒个大头菜就很棒。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
-
步骤1/8
点击查看大图
红薯粉条先用热一点温水泡软,然后剪成段
-
步骤2/8
点击查看大图
大头菜洗净控水切成丝
-
步骤3/8
点击查看大图
准备葱姜蒜,干辣椒,小米辣,花椒粒
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中烧油爆锅
-
步骤5/8
点击查看大图
大头菜下锅
-
步骤6/8
点击查看大图
粉条也下锅,放上生抽,耗油,红烧酱油翻炒。放红烧酱油会让这个菜炒出来颜色好看,也可以换成老抽,不过要少放,不然发黑。
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒至大头菜断生,可以尝一下咸淡,不咸再放点盐,我觉得不用放盐就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
盛出来吃吧
粉条用60度左右的水浸泡10分钟左右就软了,如果着急可以用开水泡几分钟就行了。放粉条可以吸收菜的汤汁,也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
红薯粉条炒大头菜的相关分类
红薯粉条炒大头菜的相关推荐
-
筋头巴脑
2568682人看过 -
素炒红薯粉
369824人看过 -
大头菜炒粉条
470385人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣椒炒肉
162503人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26518722人看过 -
#春天的鲜味#蒸苹果
162439人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11829971人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#炸丸子
392764人看过 -
青韭炒玉芽~春天的第一口鲜,雨水推荐菜
22315人看过 -
鱼香杏鲍菇
6182245人看过 -
低糖版咖啡海盐太妃糖-年节必备小零食
28001人看过 -
香烤鸡翅
15402445人看过