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榴莲沙拉酱火龙果欧包

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与其说喜欢吃火龙果,倒不如说更喜欢用火龙果做馒头,欧包,松饼之类的,不仅颜值高,做出来的成品更赏心悦目多一些。欧包可以加入自己喜欢的内陷,满口香气。
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

火龙果榨汁放入冰箱冷藏几个小时待用,可以降低面团揉至过程中温度极聚升高。揉面温度不易超过26度,做出来的成品口感会粗糙。 加入柠檬汁是为了让火龙果不易变色。 不用揉出类似吐司似的手套膜,薄膜即可,欧包没有吐司那么严格。 可以包入自己喜欢的任意馅料,肉松,麻薯,坚果,都可以。 烤箱温度可根据自家烤箱自行调整,延长或缩短烘烤时间。

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发布于 2020-10-14

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