味达美调味-卤货
会做饭的我们最棒 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备并清洗好需要卤制的东西
-
步骤2/8
点击查看大图
猪蹄,排骨,鸡爪加入2勺料酒,4个葱段,焯水5分钟,大火煮沸捞掉血沫
-
步骤3/8
点击查看大图
把焯水过后的猪蹄排骨,鸡爪清洗干净,分开准备好,香料辣椒清洗后备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内加适量油,加入糖炒出糖色,放入猪蹄排骨上色后加入30克生抽,20克老抽,20克耗油,2小勺盐,准备好的香料和辣椒放入锅内一起翻炒5分钟左右
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内加入开水,大火煮20分钟后加入鸡蛋,藕片,海带转中火继续煮50分钟,中途水剩1/3时继续加入开水,保持中火,中途记得翻炒,如果味道较淡适量加盐调味
-
步骤6/8
点击查看大图
40分钟后,待锅内水再次到1/3位置时转大火,加入鸡爪和开水继续煮制
-
步骤7/8
点击查看大图
保持大火收汁至锅内余少量汤汁
-
最后一步
点击查看大图
美味的卤货就做好啦
感谢味达美调味品的赞助,味道鲜,口感好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
卤货的相关分类
卤货的相关推荐
-
卤货煮厂
42737人看过 -
#元宵节美食大赏#卤货
99445人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#卤货,舌头和鼻子
20822人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5460938人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3267365人看过 -
自制卤货
66943人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2919746人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3926100人看过 -
自制清汤麻辣烫
318639人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11668897人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5887000人看过 -
猪肉白菜炖粉条
976803人看过