北京深秋的一碗番茄鱼丸汤
天气越来越冷了,据说今年将会迎来一个冷冬,不知道是不是真的呢?真正变冷之前,我们还是先学会温暖自己的方法吧。最直接的无非是,吃肉喝汤裹被子。虽然心里知道寒冷的季节有点肉还是有好处的,可还是担心喝汤会长胖,那不如喝点鱼丸蔬菜汤,又暖和又低脂,酸甜鲜美,喝一口就仿佛打败了窗外的萧瑟阴霾。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
-
步骤1/13
点击查看大图
拿出几颗鱼丸,洗一个红彤彤的番茄,搭配一点喜欢的蔬菜,比如金针菇和黄瓜,都有清新提鲜的味道
-
步骤2/13
点击查看大图
黄瓜切成长方形薄片
-
步骤3/13
点击查看大图
西红柿切成大圆片
-
步骤4/13
点击查看大图
金针菇切掉根部,撕成小束
-
步骤5/13
点击查看大图
起锅热油,油只要一小勺即可,爆香姜片
-
步骤6/13
点击查看大图
放一半西红柿片炒软出汁,这是汤汁颜色漂亮的来源
-
步骤7/13
点击查看大图
然后放入薄薄的黄瓜片见一下油,稍微翻炒一下断生
-
步骤8/13
点击查看大图
加入一大碗清水煮开
-
步骤9/13
点击查看大图
把金针菇和鱼丸放进去煮
-
步骤10/13
点击查看大图
加一勺鲍鱼汁调味,加小半勺盐搅匀,煮三分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
调小半碗水淀粉,在鱼丸飘起来时倒入锅中,待煮开后汤汁变得粘稠起来
-
步骤12/13
点击查看大图
加入剩余的几片番茄片烫熟,关火咯
-
最后一步
点击查看大图
把热乎鲜甜的鱼丸汤盛入碗中,撒上点睛提味的香葱末,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
番茄鱼丸汤的其他做法
番茄鱼丸汤的相关分类
番茄鱼丸汤的相关推荐
-
预防便秘、入口即化!天热吃它比吃冰淇淋健康10倍!
3165293人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜
49145人看过 -
#美味开学季#酒酿桂花小丸子
182236人看过 -
香菜鱼丸汤
53674人看过 -
#餐桌上的春日限定#回味无穷的奶白菜豆腐汤
791389人看过 -
新年菜谱 | 圆子粉丝白菜汤,团团圆圆,百财绵延
24327人看过 -
#解腻开胃就吃它#黄瓜拌木耳
132613人看过 -
#轻食季怎么吃#香菇青菜肉馅大馄饨 爱美食的你一定觉得很简单
136395人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌西兰花黑木耳
283608人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#大白菜炖小河虾
138619人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜~青椒酿虾滑
345995人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼生菜
119404人看过