鳕鱼红米粥
给宝宝喝粥，不要只用用大米。大米除了碳水化合物之外，别的营养和其他谷物相比，要差很多，没办法满足宝宝对营养“小容量、高密度”的需求。 红米和小米是非常不错的，小米是谷物中健脾养胃的高手，红米是谷物中微量元素最多的，单铁含量就比大米高出6倍。
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步骤1/7
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锅中倒入大米和红米。
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步骤2/7
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倒入600克清水煮40分钟。
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步骤3/7
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倒入胡萝卜丁。
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步骤4/7
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再倒入鳕鱼蓉，搅拌均匀。
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步骤5/7
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最后倒入豆腐碎。
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步骤6/7
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搅拌均匀后煮10分钟。
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最后一步
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开吃啦~天冷的时候，来一碗暖暖的粥，很是舒服。因为煮得比较久，红米已经煮得非常软烂，搭配鲜香的鳕鱼，吃起来口感超级棒~
●蔬菜要焯水，可以除去大部分草酸和残留农药，影响钙吸收。
●红米不易熟，建议妈妈们提前用清水浸泡1-2小时，让米粒吸饱水分，这样更容易煮软烂。
●鳕鱼需要提前用生姜腌制去腥或者滴入几滴柠檬汁去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-14
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